這次去香港幾乎都是吃吃喝喝逛街的行程 (笑)
so 要看什麼觀光景點,好像真的沒有耶~~~(再笑)
(*有啦,我們有去星光大道走了一下下!!)
這次的香港行,我們有吃了一間米其林的餐廳哦!!
::胡同:: 特別的是這間餐廳是中國菜!!
書上有介紹,我們家大嫂也很推薦,我們就去吃吃看了 :)
胡同位在北京道一號的28F (*近海港城)
位於28F的胡同,view非常的棒可眺望維多利亞港..
我很聰明的訂6:30的時間去吃!!
6:30天色未暗時可以先看白天的景色
再晚一點天黑了就能看夜景
哈哈,我真的是太聰明了嘛 XDDDD
每張桌上都擺放著老式的三輪車。很可愛 :)
餐廳內的座位是這樣。很中式的木椅+木桌的組合
(*那時人還不多,天色暗了後幾乎快客滿)
:::哦對了,番外話:::
我們day2的晚上20:00要去吃!!
(*想說八點應該還好,大家應該都吃完了沒訂位直接go)
但是一上去居然沒位子要等到21:00....(嚇) 只好隔天訂位再去了
後來,我們轉戰8F的韓式烤肉也非常好吃, 有和牛!! (*熊老大的最愛)
菜單非常的有中國味!!!
菜色還蠻多的呢...
瓷器、餐盤也都是很中國風的!!
(*這種風格"歪果人"都特別喜歡)
旁邊那本紅色有龍有鳳的,是他們店內的招牌菜set "米其林菜單"
我們有點一份,吃吃胡同店內的招牌!!
來到這了,我們點了一壺 "Lychee wine" (荔枝酒) 小酌一下
左邊那個是荔枝酒 (*噗,好小壺哦!!)
右邊是礦泉水 (*有汽泡、無汽泡都有)
用這種喝茶的杯子來喝酒,別有一番風味;裡面那是荔枝的果肉!!
不過小口小口的喝酒實在是太不過癮了,XDDD
招待的開胃前菜: 酸菜毛豆。
(*看到毛豆就想起我家寶貝Irene,她很愛吃綠色的豆子)
酸菜其實不太酸,有點甜甜的!!
不過搭配豆子吃還不錯。
菜還沒上時可以先塞塞牙縫。
我們座位旁剛好是個包廂的入口!!
是很復古懷舊的木門。
我家金主熊老大 :)
後面的黑衣人都是服務生!!
這裡的服務非常好,通常我一站起來,他們都會過來看看是不是有什麼需要?
然後幫妳把餐巾折好先放旁邊,等妳要坐下時會再幫妳拉椅子,再把餐巾攤開放在妳的腿上...
實在是有點太貼心了!!!! 而我來來回回拍了很多照,站起來很多次,實在是辛苦他們了。 (**笑)
這張合照就是服務生主動過來幫我們拍的,拍的還可以啦...:))
先來看那份米其林SET吧!!!
第一道
-starter-
右起分別是: 雲海白玉、四季平安、聖旨到。
(*建議是從右邊味道較淡的開始吃起)
:::雲海白玉:::
名字取的很有巧思!!
仔細一看那雲海就是上面那些柚子的果肉
白玉是下面的干貝
這個搭配對我來說很新奇
果肉跟干貝都很新鮮好吃。
:::四季平安:::
嗯...就是四季豆,上面是金針菇
但口味上我覺得還OK。
:::聖旨到:::
這樣真是把我們辣死了!!!
那好像是玉米貝,底下是類似寒天的粉條
因為有辣油,整道菜是非常辣的料理。
不過我想喜歡吃辣的人,會很喜歡 !!
第2道
-seafood-
右邊是"kung po style" (宮保蝦)
左邊是"見龍在田" (應該是豆酥鱈魚沒錯)
這兩樣都很好吃!!
份量有點少就是了
第三道
-Meat-
:::王府烤鴨:::
主菜一上來我有點嚇到,太少了啦啦啦!!!!!!
不過蠻好吃的啦!!
它的佐料跟一般我們吃的甜麵醬不太一樣..
第四道
-vegetable-
:::小街豆腐配清炒蘆筍:::
吃道剩下最後一塊才想起來要拍照
蘆筍很好吃,搭配豆腐也很不錯
這是set的最後一道
-Dessert-
:::一口酥:::
wow,這甜點讓我們很驚豔哦!!!
一口酥記得請整口吃下去~剛開始會覺得酥皮有點乾
但吃到最後的餡料時,整個融合在一起時非常好吃 :)
旁邊是烏龍茶的冰淇淋
好特別哦,從來沒吃過烏龍茶口味的耶
超好吃的,我們都很喜歡!!
我們還有點其他的東西,來看一下風景再來繼續看吃的吧!!
白天的維多利亞港景色
還可以看到對岸的商業中心: 中環
最高的那棟就是IFC。
天色已經開始暗下來囉~
那時是7:00多了。
暗下來的景色
在這裡用餐真的還蠻棒的。
整個暗下來後
HK的夜景真的非常迷人呢!!
我們還點了一個牛肉
服務生在幫我們切~
剛送來時是用整個都用荷葉包起來的
看起來就很好吃!!!
切好囉!!
愛吃牛肉的這真的是好物啊!!!
那牛大骨跟我的手差不多了 XD
沾醬 (*辣、不辣)
我覺得兩個都不辣啊?
沾or不沾其實都好吃
牛肉非常的軟嫩入味
吃下去後咬沒幾下就可以嚥下去
!!!!好吃炸了!!!!
怕吃不飽的我們還點了個炒飯
是用蒸籠裝過來的!!
這炒飯是 ::鹹蝦炒飯::
我記得裡面有雞腿肉還有鹹蝦
真的真的好好吃哦!!!
我想不出其他形容詞了
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再來我要給大家看的是晚上的胡同
(*實在是太適合拍鬼片了這裡!!!)
看上圖,有圓圓的拱門及紗質布幔。
風在吹,我總覺得會有頭探出來~
再來通往廁所的走道,也快把我嚇死了!!!!
暗就算了,所有的佈置都會讓人發毛
>////<
............這是....................哪裡??...........................
是女廁所的入口處,旁邊有掛著慈禧太后的圖。
吼唷,我要推門時 真的有點猶豫耶..........
一推進去我又是快昏倒的狀態!!
那梳妝台,會不會也太........可怕了啦?!?!
我總覺得那應該有東西會在那裡梳頭!!
廁所的隔間都是用木門
連馬桶都給我搞這種可怕的顏色...
每一間都是雙開的木門
還是用栓的方式上鎖!!
真的是中國風到極點了!!!!
洗手檯也很特別
右圖是水龍頭哦!!
那時我進去上廁所時還好有人
但是是兩個外國小朋友,她們兩一直大呼: it`s terrible!!!
呼,這應該是我有使以來上廁所最快的一次了~
真的真的太可怕!!!
後來我覺得,這廁所實在太特別一定要再去拍照
再走進去時還真是鼓起很大的勇氣才進去的。
後來拍完照時準備拉門離開
我被進來的人嚇一跳,她也被我嚇了一跳
不驚不驚)))) 我是真人哦!!
看!! 我有影子~~~
盡頭的那位男士是我家熊
後來請他去上男廁,他一出來也大罵
搞什麼啊?? 是要拍疆屍片哦!!!
哈哈,後來我請他去幫我拍男廁他死都不要.....
這真是一趟特別的體驗
我想在台灣不會有類似這樣的餐廳吧??
嗯,也沒有吃過這麼貴的中式餐廳!!
看到價錢,把我們倆都嚇到快歪掉了..
PS: 那是港幣。 :(
不過真的是很好吃啦!!
那個米其林set的份量可以再多一些會更棒。
看))) 這種三輪車不是都在鬼片才會出現嗎???
我真的是小時候看鬼片都入戲太深了
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??胡同在哪??
尖沙咀北京道1號28樓
www.aqua.com.hk
聽說樓上同集團的"aqua"也很好吃~
這次沒肚子再裝,下次吧!!
mi♥公告
無名帳號:gimirenebear
- Sep 05 Sun 2010 20:00
│香港│♥有星的中式料理: 胡同
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