P. BOUCHON 法式餐酒館:
高雄市苓雅區建國一路252號 / 07-7253156
http://bouchon.pasadena.com.tw/
一個月內我去了3次，由此可知我真的很愛這家PASADENA
其實PASADENA系列的餐廳我一直都很喜歡，也都很滿意..
因為每樣餐點都是有水準，有一定品質的，不太會有踩到雷的情況!!
多家帕莎蒂娜中，我們最常去的是義大利屋..(*因為我超愛義大利麵)
而現在最喜歡的是跟家裡最近的是建國252分店
也是最近期新開幕的，建國252總共有三種型式的餐廳
1F 分別有:
●烘焙坊 (還沒吃過，有機會想去吃薄餅..)
● Hashi ‧ 箸 日本料理 (吃過兩次，我覺得好吃~走創意路線)
2F才是法式餐酒館，我已去過三次了
這個月分別跟布丁、漢妮寶、還有我家熊爺去吃
大家都對法式餐酒館有不錯的評價..
第一次跟布丁寶貝去的，來看看我們在法式餐酒館吃了什麼 ??
法式餐酒館沒有提供套餐，都是採單點~
所以我蠻建議點2~3樣 + 1~2道甜點，兩個人Share 剛剛好。
● 蕃茄海鮮雞湯 ●
我蠻建議餐前喝清湯的，因為如果喝濃湯的話
胃的空間很快就滿了，後面的東西很容易吃不下..
這個雞湯入口是很清爽的，但味道又很鮮甜濃郁..
裡面蠻多海鮮料的，很實在。
(● 一份湯品一個人可能會喝不完，也是建議兩人share)
● 花蟹炒義大利麵 ●
餐廳裡的主廚推薦，我去3次都有點
因為我真的覺得好好吃哦!!
(● 餐酒館裡的義大利麵選擇不多)
料超多超實在，滿滿的花蟹肉配蝦卵 (?) 應該是蝦卵吧~
麵條是偏寬有嚼勁的，整體味道鮮甜不腥，但還是要趁熱吃完!!
● 煎烤豪野鴨胸野菇燉飯 ●
我很期待這道，因為我蠻愛鴨胸
但其實跟我想像有一點點差距，但是還是蠻好吃的。
因為它的鴨胸不是烹煮全熟的，我不太習慣吃半熟的鴨胸!!
鴨胸肉好多片，飯吃完了肉都還有..
最後是讓我們大家都超驚豔，我超級喜歡的甜點。
● 原味舒芙蕾 souffle ●
鬆鬆軟軟的造型好討喜呀!!!!
口感好綿密，有濃濃奶香與蛋香
再搭配旁邊有點像蜜餞的東西還挺好吃的
(● 我三次去都有點!!)
souffle都是現點現烤，都是熱熱的上桌
豪邁的從頭挖到底部，再一口吃下真的好過癮呀...
第2次跟漢妮寶去的時候，我們還一人吃掉一個，哈哈
真是太貪吃了，真的真的很好吃嘛!!!!!!
再來看看餐廳內的環境!!
其實一上去時會覺得有點昏暗，即使是中午去~
燈光+上窗外灑進來的陽光也還是一樣如此。
這一小區有3個桌位，我很喜歡這一區，感覺比較隱密一些..
而且中午來的話，這區會稍微明亮一些~需要拍照的人比較適合。
再來是說悄悄話也比較不會在意讓旁人聽到，顆顆..
但這區通常都要訂位才會有位置，一定要先訂位唷!!!
這就是另一區比較暗的地方了!!
整體來說餐酒館的席位真的不多..
建議還是訂個位子，再去比較不會撲空。
還有吧台。
當然餐酒館一定會有的儲酒的專區!!
這是1F一進去的候位區，這椅子超特別的!!
化妝室在1F，我覺得很有設計感!!
如廁的地方也算寬敞舒服乾淨。
因為後來第2、3次去都沒拍餐點，沒圖片實在沒什麼說服力..
但還是分享一下我們吃了什麼。
後來去的兩次還點過了↓↓
(第2次) 煎烤松阪豬佐蘋果泥、蒜香蕃茄牛肉起司捲、舒芙蕾
(第3次) 巴黎海鮮盤 (時價) 、蔬菜牡蠣濃湯、酥炸比木魚佐塔塔醬
鄉村風味燒烤雞肉串、煎烤梅花豬排佐香草蛋黃醬、手工冰淇淋
(↑↑ 怎麼感覺好會吃哦，都是熊啦熊啦!!!!!)
餐酒館還有好多餐點我都好想吃吃看!!!
(*其實我的生日大餐也是約在餐酒館，哈哈~)
我很喜歡的Pasadena法式餐酒館♥
push給愛好美食的大家囉 :)
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